Phá lấu giò heo kiểu Hàn

Tên tiếng Hàn: 족발 (Phát âm "Jok bal")Gọi Phá lấu cho nó sang chứ thật ra cách làm thực sự không giống kiểu phá lấu kiểu việt. Tức là không ướp trước, không chiên sơ hay khìa. Đáng lẽ gọi món này đúng hơn là Giò heo luộc kiểu Hàn.JokBal là một món ăn chơi, … Continue reading Phá lấu giò heo kiểu Hàn

Nước quế nấu gừng

Tiếng Hàn: 수정과 SuJeongGwa Tiếng Anh: Korean Cinnamon punch (Tea)Tiếng Việt: tạm dịch là nước quế nấu gừng Vài nhà hàng mời thực khách thưởng thức món nước quế Sujeonggwa, như một nước uống tráng miệng sau bữa ăn, nhất là vào mùa hè.  Hoặc nhiều gia đình cũng tự nấu ở nhà , cho vào chai hay … Continue reading Nước quế nấu gừng

Chả cá Hàn Quốc – Eomuk

Tiếng Hàn : 어묵 EomukTiếng Anh:  Fishcake So với chả cá của người Việt thì P thấy chả cá HQ có vẻ nhiều bột hơn một chút, ít nồng mùi cá hơn. Món chả cá này có thể liệt kê vào danh sách các món ăn đường phố. Người bán thường quết và chiên từng miếng … Continue reading Chả cá Hàn Quốc – Eomuk