Bánh bao ca dé

https://youtu.be/g-YhXxvEyXo Vỏ bánh : (được 10 bánh nhỏ cho bánh nhân ca dé) Các bạn có thể gấp đôi công thức để làm được 12 bánh nhân mặn to nha 160ml sữa 50g đường 1mcf men nở Hoà tan các nguyên liệu trên , để nghỉ 15 phút thì cho tiếp vào thau sạch có … Tiếp tục đọc Bánh bao ca dé

PHA SỐT ĐẬU NÀNH HÀN QUỐC

https://youtu.be/H7jBvXu8yBg Hôm nay P hướng dẫn các bạn một trong những cách pha tương đậu nành đơn giản chấm rau củ hoặc thịt nướng. Trong nhà hàng HQ không thể thiếu một chén tương nhỏ như vầy. P đưa liều lượng cho các bạn dễ nhớ nha Chỉ có tương đậu nành là 3 muỗng … Tiếp tục đọc PHA SỐT ĐẬU NÀNH HÀN QUỐC

KHẮC PHỤC CÁC LỖI THƯỜNG KHIẾN BÁNH BÒ NƯỚNG THẤT BẠI

https://www.youtube.com/watch?v=vJQS7vjVKuA bánh bò nướng tuy dễ mà khó, khó mà thật ra dễ nếu bạn hiểu rõ nguyên tắc hoạt động của bột nổi và lò nướng nhà bạn. Hôm nay mình làm clip hướng dẫn và khắc phục các lôi thường mắc phải khiến bánh bị bết đặc không có rễ tre. Công thức … Tiếp tục đọc KHẮC PHỤC CÁC LỖI THƯỜNG KHIẾN BÁNH BÒ NƯỚNG THẤT BẠI

Bánh mì ngọt bơ sữa đặc

https://youtu.be/pWQP2dDJZIs 4 ổ khuôn 15cm dài x 7cm ngang 300g bột bánh mì Bread flour (Ở Đức số 550) 5g Muối 40g Đường 7g men khô hoặc 20g men tươi 1 Trứng gà SỮa 130g Nhồi mịn 5 phút mới cho tiếp 50g Bơ Nhồi đến bột mịn kéo màng 15-17 phút (cứ 5 phút … Tiếp tục đọc Bánh mì ngọt bơ sữa đặc

BÁNH PAPPAROTI

https://youtu.be/zIz14nvCwFc Bánh này còn có tên gọi là coffee buns. Hình như xuất sứ từ xứ Mexico, nhưng có người cho là của Malaysia. Mình không rõ lắm. chỉ biết Bánh từng gây đình đám trong giới bánh ngọt. Vị thơm béo ngon tuyệt, ăn là ghiện chắc chắn phải ăn liền cái thứ 2 … Tiếp tục đọc BÁNH PAPPAROTI

Xúc xích chiên xù kiểu Hàn

https://youtu.be/I4bXYaQuF78 Nguyên liệu pha hổn hợp bột chiên 270g bột mì da dụng 10g bột nổi Backing powder 30g đường 5g muối 160ml sữa lạnh 1 trứng gà một ít bột chiên xù Trộn phần bột khô với đường cho đều trước rồi cho sữa, trứng. Dùng phới đánh cho mịn chừng 2 phút là … Tiếp tục đọc Xúc xích chiên xù kiểu Hàn