Cooking Korean Food for Vietnamese – Học nấu món ăn Hàn quốc. (Làm không khó, nhưng chịu khó là có ăn)
Tiếng Hàn : 어묵 EomukTiếng Anh: Fishcake So với chả cá của người Việt thì P thấy chả cá HQ có vẻ nhiều bột hơn một chút, ít nồng mùi cá hơn. Món chả cá này có thể liệt kê vào danh sách các món ăn đường phố. Người bán thường quết và chiên từng miếng … Continue reading Chả cá Hàn Quốc – Eomuk
Hôm nay kiếm được món tàu hủ mềm của Hàn. Nó là dạng lỏng như nước đậu nành, mua về chỉ việc cho cái túi nước gì nhỏ nhỏ vào khuấy lên cho vào lò vi sóng 1 phút rưỡi là có ngay thành quả tàu hủ mềm , thơm ngon. mình chỉ việc nấu … Continue reading Tàu hủ nước đường
Tình hình là cả nhà sau bao nhiêu năm đắn đo do dự đã dọn nhà từ Mỹ về HQ đươc vài ngày nay. Chính thức lần đầu làm dâu nhà người rồi. Bầu bí hơi nặng nề, và nhà bếp của mẹ chồng nên nấu nướng chưa quen. Khoảng thời gian sau ổn định … Continue reading Bước ngoặc mới
Blog sẽ nghỉ một thời gian vì gia đình có chuyến đi vài tháng về VN và HQ ăn Tết. Chúc mọi người một năm mới 2015 an khang thịng vượng. HAPPY NEW YEAR
Tiếng Hàn : 해파리냉채 HaePaRi NaengJaeTiếng Anh: Jellyfish SaladĐây là một món khai vị hoặc cũng là món nhậu cho các ông. Ở các nhà hàng HQ ở các nước ngoài như ở VN, Mỹ thì P nghĩ khó kiếm ra được món này. Nếu sống ở nước ngoài thì họa may bạn sẽ được thưởng … Continue reading Gỏi sứa
Tiếng Hàn : 만두 ManduTiếng Anh : Korean Dumplings Có thể ví Mandu như món hoành thánh hay bánh xếp. Vỏ bánh bằng bột mì, gói nhân bên trong thường là thịt heo xay, rau củ, hẹ, Kimchi, miến HQ. P có từng phụ mẹ chồng làm món này. Rất là cực vì bà đã làm … Continue reading Mandu- Hoành thánh Hàn quốc
Tiếng Hàn : 불고기전골 Bulgogi JeongGolTiếng Anh: Bulgogi Stew or HotpotCó thể nói lần đầu tiên P ăn thử qua món này thì cảm giác không thích bằng đơn giản là Bulgogi xào. Ông xã và mọi người ngồi ăn hít hà ngon lành còn mình thì thầm nghĩ trong bụng, hổng biết ông đầu bếp … Continue reading Lẩu Bulgogi
