Video cách làm Kimchi cải thảo

Xúc xích chiên xù kiểu Hàn

https://youtu.be/I4bXYaQuF78 Nguyên liệu pha hổn hợp bột chiên 270g bột mì da dụng 10g bột nổi Backing powder 30g đường 5g muối 160ml sữa lạnh 1 trứng gà một ít bột chiên xù Trộn phần bột khô với đường cho đều trước rồi cho sữa, trứng. Dùng phới đánh cho mịn chừng 2 phút là … Tiếp tục đọc Xúc xích chiên xù kiểu Hàn →

Mùa Thu Châu Âu 2019

https://youtu.be/wRgNP08m2Hw Lúc trước mình rất ghét cái mùa lá rụng, sao mà nó buồn. Mưa âm ỉ. Đường phố thì đầy lá cây nhớp nháp. Nhưng không biết từ bao giờ mình lại thấy mùa thu thật đẹp . Thích ngửng mặt lên ngắm những tia nắng óng ánh cố xuyên qua những cành cây … Tiếp tục đọc Mùa Thu Châu Âu 2019 →

Móng giò heo phá lấu kiểu hàn quốc

Món này làm cũng nhanh mà hương vị cũng đậm đà. Nguyên tắc chỉ là luộc và khìa. Nhưng mình sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc thịt móng giò heo sao cho không bị hôi. https://youtu.be/OwRpsHKfSWM Mình chỉ tóm tắt ngắn dưới đây. Các bạn xem thêm kĩ cách làm qua video hướng dẫn … Tiếp tục đọc Móng giò heo phá lấu kiểu hàn quốc →

Chả cá Hàn Quốc – Eomuk

Tiếng Hàn : 어묵 EomukTiếng Anh: Fishcake So với chả cá của người Việt thì P thấy chả cá HQ có vẻ nhiều bột hơn một chút, ít nồng mùi cá hơn. Món chả cá này có thể liệt kê vào danh sách các món ăn đường phố. Người bán thường quết và chiên từng miếng … Tiếp tục đọc Chả cá Hàn Quốc – Eomuk →

Tàu hủ nước đường

Hôm nay kiếm được món tàu hủ mềm của Hàn. Nó là dạng lỏng như nước đậu nành, mua về chỉ việc cho cái túi nước gì nhỏ nhỏ vào khuấy lên cho vào lò vi sóng 1 phút rưỡi là có ngay thành quả tàu hủ mềm , thơm ngon. mình chỉ việc nấu … Tiếp tục đọc Tàu hủ nước đường →

Bước ngoặc mới

Tình hình là cả nhà sau bao nhiêu năm đắn đo do dự đã dọn nhà từ Mỹ về HQ đươc vài ngày nay. Chính thức lần đầu làm dâu nhà người rồi. Bầu bí hơi nặng nề, và nhà bếp của mẹ chồng nên nấu nướng chưa quen. Khoảng thời gian sau ổn định … Tiếp tục đọc Bước ngoặc mới →

Đóng cửa đi chơi

Blog sẽ nghỉ một thời gian vì gia đình có chuyến đi vài tháng về VN và HQ ăn Tết. Chúc mọi người một năm mới 2015 an khang thịng vượng. HAPPY NEW YEAR

Gỏi sứa

Tiếng Hàn : 해파리냉채 HaePaRi NaengJaeTiếng Anh: Jellyfish SaladĐây là một món khai vị hoặc cũng là món nhậu cho các ông. Ở các nhà hàng HQ ở các nước ngoài như ở VN, Mỹ thì P nghĩ khó kiếm ra được món này. Nếu sống ở nước ngoài thì họa may bạn sẽ được thưởng … Tiếp tục đọc Gỏi sứa →

Mandu- Hoành thánh Hàn quốc

Tiếng Hàn : 만두 ManduTiếng Anh : Korean Dumplings Có thể ví Mandu như món hoành thánh hay bánh xếp. Vỏ bánh bằng bột mì, gói nhân bên trong thường là thịt heo xay, rau củ, hẹ, Kimchi, miến HQ. P có từng phụ mẹ chồng làm món này. Rất là cực vì bà đã làm … Tiếp tục đọc Mandu- Hoành thánh Hàn quốc →