CƠM CHÁY CHÀ BÔNG CẤP TỐC

https://youtu.be/pMhpqB41vew Phương giới thiệu với các bạn cách làm cơm cháy chà bông cấp tốc không cần nấu nếp, không cần sấy nếp 3-4 tiếng , không ngấm dầu . Nguyên liệu : 1 cái cơm cháy chà bông đường kính 20cm , dày 1cm 100g gạo nếp (P dùng nạt nếp cái hoa vàng, … Continue reading CƠM CHÁY CHÀ BÔNG CẤP TỐC →

BÁNH TÉT XÔI XÉO

Còn vài ngày nữa là tết nguyên đán . Mọi năm giờ này P đã gói xong bánh tét vậy mà năm nay mình vẫn lần lữa mãi chưa gói. Không phải vì không có thời gian mà vì mình đang cảm giác muốn tìm kiếm hương vị mới lạ lạ. Thiết nghĩ xôi xéo … Continue reading BÁNH TÉT XÔI XÉO →

Dưa món cấp tốc

https://youtu.be/nurXGnUDuiY Phương pháp thẩm thấu để làm héo củ cải không cần phơi không cần sấy bằng muối thì nhiều bạn đã biết rồi. Hôm nay P giới thiệu cách của người Hàn dùng đường để làm héo cải. Lượng đường nghe tưởng chừng như nhiều , nhưng lượng đường đó hoà tan cùng nước … Continue reading Dưa món cấp tốc →

Há cảo cá vàng

https://youtu.be/aLlKehkWWRg Há cảo không còn xa lạ gì với người Việt chúng ta. Hôm nay P chỉ chú trọng vào phần tạo hình cá vàng đẹp mắt. Các bạn có thể làm cho một mâm tiệc dịp đặc biệt nào đó. hoặc là dịp 23/ tháng chạp sắp tới 8 chú cá vàng Nguyên liệu … Continue reading Há cảo cá vàng →

KHÔ BÒ

https://youtu.be/PFv6SK9SZ0g P dùng 1 kg thịt nạt xớ dài, dày khoảng 5mm (0,5cm) Nguyên liệu làm sốt: . 80g Sã băm . 50g tỏi băm . 30g gừng . 30g nghệ tươi . 2 trái ớt hiểm tươi . 80g hành hương xắt hạt lựu . 40g bột ớt (P dùng 20g bột ớt VN … Continue reading KHÔ BÒ →