Featured

Lời giới thiệu. Sự ra đời của Blog

Ý tưởng làm Blog đã nhen nhóm từ lâu rồi, nhưng lúc nào cũng bị dập tắt ngay vì bao nhiêu chuyện lần lượt xảy ra. Nào là bầu bí, sinh nở rồi dọn nhà từ Đức sang Mỹ, Mỹ qua Hàn rồi Hàn qua Đức, con bệnh con ốm…  Ý tưởng làm Blog được … Continue reading Lời giới thiệu. Sự ra đời của Blog

BÁNH BÔNG LAN 1 TRỨNG VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

https://youtu.be/8tyd_MgmGuU Hôm nay P giới thiệu cho các bạn cách làm bánh bông lan ga tô căn bản với nồi chiên không dầu. (NCKD)Airfryer (AF). Do tính chất của lò nướng , sẽ thích hợp dùng cho các loại bánh có cốt bánh vững như gato căn bản này , muffin, chứ không thích hợp … Continue reading BÁNH BÔNG LAN 1 TRỨNG VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Hoành thánh Hàn quốc- Mandu- Màn thầu

https://youtu.be/-OA1FrFXg5U Màn thầu hoành thánh Hàn quốc là món ăn được rất yêu thích ở Hàn. Đây là món ăn đươc bán rộng rãi trong các hàng quán, siêu thị nhưng người Hàn vẫn có văn hoá cùng nhau sum họp gia đình và cùng nhau làm mandu vào các dịp lễ tết cuối tuần. … Continue reading Hoành thánh Hàn quốc- Mandu- Màn thầu

CƠM CHÁY CHÀ BÔNG CẤP TỐC

https://youtu.be/pMhpqB41vew Phương giới thiệu với các bạn cách làm cơm cháy chà bông cấp tốc không cần nấu nếp, không cần sấy nếp 3-4 tiếng , không ngấm dầu . Nguyên liệu : 1 cái cơm cháy chà bông đường kính 20cm , dày 1cm 100g gạo nếp (P dùng nạt nếp cái hoa vàng, … Continue reading CƠM CHÁY CHÀ BÔNG CẤP TỐC

BÁNH MÌ VỊ CAFE PAPPAROTI

https://youtu.be/7DTFz8mCoBY TÓm tắt nguyên liệu : Xin các bạn bấm xem video clip để xem cách làm chi tiết. 1. Làm vỏ bánh  300g bột bánh mì Bread flour (Ở đức số 550) 32g đường 16g bột sữa 200g sữa tươi 4g muối 4g men khô hoặc 15g men tươi (dùng men tươi thì trích một … Continue reading BÁNH MÌ VỊ CAFE PAPPAROTI

KIMCHI- Công thức nâng cao

https://youtu.be/qiRirSO0iBA P đã nhiều lần chia sẻ món kimchi cải thảo Hàn quốc nhưng hôm nay với lượng 10kg cải thảo mình sẽ chia sẻ cách làm sốt ướp chuẩn vị Hàn , Kimchi giữ được giòn ngon lâu . Công thức này không dành cho các bạn mới bắt đầu , vì nguyên liệu … Continue reading KIMCHI- Công thức nâng cao

NƯỚC GẠO LÚA MẠCH NHA HÀN QUỐC –

https://youtu.be/j2HDwk3ljy8 Nước gạo lúa mạch là nước gạo được lên men cùng bột lúa mạch. Đây là thức uống giải khát được yêu thích của người Hàn quốc vào dịp lễ tết. Thường sau các bữa ăn người Hàn thường uống mỗi người 1 chén giúp thúc đẩy tiêu hoá sau những bữa cơm đầy … Continue reading NƯỚC GẠO LÚA MẠCH NHA HÀN QUỐC –

THỊT HEO CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT KIỂU HÀN- TANGSUYUK

Tangsuyuk là món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt có xuất sứ từ trung hoa nhưng người Hàn có cách chế biến hơi khác chút xíu để hợp khẩu vị nước của họ hơn. So với kiểu của người Hoa thì nước sốt có độ sánh sệt chứ không đặc, ít đậm đà hơn. … Continue reading THỊT HEO CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT KIỂU HÀN- TANGSUYUK

Chả băm viên bọc bánh gạo Hàn quốc

https://youtu.be/Rw_UUWMJOgw Nhiều bạn yêu cầu P làm món chiên HQ cho tết nguyên đán mà nói thật P ghét mấy món đó lắm . Vì rất dầu mỡ mà lên bàn ăn, ai cũng đụng một đũa rồi thôi. P giới thiệu món thịt bò sườn chả băm viên bọc bánh gạo rất hấp dẫn … Continue reading Chả băm viên bọc bánh gạo Hàn quốc