Nổi bật

Lời giới thiệu. Sự ra đời của Blog

Ý tưởng làm Blog đã nhen nhóm từ lâu rồi, nhưng lúc nào cũng bị dập tắt ngay vì bao nhiêu chuyện lần lượt xảy ra. Nào là bầu bí, sinh nở rồi dọn nhà từ Đức sang Mỹ, Mỹ qua Hàn rồi Hàn qua Đức, con bệnh con ốm…  Ý tưởng làm Blog được … Tiếp tục đọc Lời giới thiệu. Sự ra đời của Blog

Lẩu Bulgogie Jeon-Gol

https://youtu.be/0hfsvlSjw7A Cuối tuần các chị em trổ tài món lẩu Bulgogi cho gia đình nha. Đặc biệt các bạn nào đang sống ở HQ thì nguyên vật liệu rất quá dễ kiếm hơn mình nữa . Ở trời Âu đang vào thu. Trời se se lạnh rồi . Ăn lẩu là thích hợp không chê … Tiếp tục đọc Lẩu Bulgogie Jeon-Gol

BÁNH BÔNG LAN PHÔ MAI NHẬT BẢN

https://youtu.be/q8flRL4OD7c Khuôn đáy liền , sâu lòng 8cm-10cm . Đường kính 20cm 6 TRỨNG tách lòng đỏ trắng ra riêng 80ml sữa lạnh 60g bơ 1/3 mcf vỏ cam bào 1/2mcf chiết xuất vani 3g muối (1/2mcf muối) 1/2 mcf nước cốt chanh 60g bột mì đa dụng + 20g bột bắp Nướng cách thuỷ … Tiếp tục đọc BÁNH BÔNG LAN PHÔ MAI NHẬT BẢN

Bánh chuột chũi

https://youtu.be/heq6299d4xo NGUYÊN LIỆU Cốt bánh 4 trứng gà 120g bột mì làm bánh ngọt số 8 . Cake flour 110g đường 35g dầu ăn 55g sữa tươi nhiệt độ phòng 1/4 mcf muối 1/2 mcf tinh chất chiết xuất vani Phần kem: 400ml kem tươi Whipping cream thật lạnh nha 50g-70g đường tuỳ độ ngọt … Tiếp tục đọc Bánh chuột chũi

KHẮC PHỤC CÁC LỖI THƯỜNG KHIẾN BÁNH BÒ NƯỚNG THẤT BẠI

https://www.youtube.com/watch?v=vJQS7vjVKuA bánh bò nướng tuy dễ mà khó, khó mà thật ra dễ nếu bạn hiểu rõ nguyên tắc hoạt động của bột nổi và lò nướng nhà bạn. Hôm nay mình làm clip hướng dẫn và khắc phục các lôi thường mắc phải khiến bánh bị bết đặc không có rễ tre. Công thức … Tiếp tục đọc KHẮC PHỤC CÁC LỖI THƯỜNG KHIẾN BÁNH BÒ NƯỚNG THẤT BẠI

Bánh mì ngọt bơ sữa đặc

https://youtu.be/pWQP2dDJZIs 4 ổ khuôn 15cm dài x 7cm ngang 300g bột bánh mì Bread flour (Ở Đức số 550) 5g Muối 40g Đường 7g men khô hoặc 20g men tươi 1 Trứng gà SỮa 130g Nhồi mịn 5 phút mới cho tiếp 50g Bơ Nhồi đến bột mịn kéo màng 15-17 phút (cứ 5 phút … Tiếp tục đọc Bánh mì ngọt bơ sữa đặc

GÀ RÁN CẤP TỐC SỐT TƯƠNG ỚT

Đây là món gà chiên gion sốt tương ớt rất được yêu thích của người Hàn Quốc. Mình gọi nó là Gà cấp tốc vì minhd sử dụng gà rán mua sẵn của KFC. Mình chỉ làm nước sốt , cho gà vào đảo đều . THêm một ít các loại hạt mè, hạt bí, … Tiếp tục đọc GÀ RÁN CẤP TỐC SỐT TƯƠNG ỚT

Mì lạnh đậu nành

Tiếng Hàn : Kongguksu https://youtu.be/qzPIRhPqdzo 200g đậu nành(loại trắng hay đen đều tốt) Ngâm đậu 6-8 tiếng thôi nha. Rửa kĩ . cho vào nồi , châm vào 300ml nước. Nấu sôi, sau đó hớt bọt. Nêm vào 1 mcf muối. Nấu lửa vừa xong 15 phút cho hạt đậu mềm nhưng còn giòn giòn, … Tiếp tục đọc Mì lạnh đậu nành

BÁNH GẠO XÀO SỐT BULGOGI

https://youtu.be/BY3Sj4mJkzQ Bánh gạo xào sốt Bulgogi rất dễ ăn và cách làm cũng rất gọn lẹ. Trong clip mình hướng dân cách pha nước sốt để xào. Nhưng trong siêu thị HQ đều có bán sốt pha sẵn trong keo. Các bạn có thể mua và sử dụng nếu muốn nhanh gọn lẹ. Nhưng sốt … Tiếp tục đọc BÁNH GẠO XÀO SỐT BULGOGI