DỒI HUYẾT XÀO CAY HÀN QUỐC – Sundae

https://youtu.be/1zjbtrgAzuU Dồi huyết xào cay Hàn Quốc là món ăn đặc biệt yêu thích của các ông nhâm nhi với rượu Soju. Ở Hàn Quốc , khi hậu lạnh , mọi người thường ghé vào những túp lều bên đường ăn tại chỗ món dồi huyết xào. Bà chủ quán sẽ xào từng phần bán … Continue reading DỒI HUYẾT XÀO CAY HÀN QUỐC – Sundae

MAKJANG- LÒNG HEO NƯỚNG SỐT CAY HÀN QUỐC

https://youtu.be/UWES2-tBFoo Khấu linh - lòng heo già nướng tương ớt Hàn quốc là món cực kì được yêu thích ở Hàn quốc . Ở Hàn có những con phố dài , san sát nhau là các quán nướng đặc biệt chuyên cho món lòng heo nướng. P sống bên Đức nên mình phải tự lăn … Continue reading MAKJANG- LÒNG HEO NƯỚNG SỐT CAY HÀN QUỐC

Hoành thánh Hàn quốc- Mandu- Màn thầu

https://youtu.be/-OA1FrFXg5U Màn thầu hoành thánh Hàn quốc là món ăn được rất yêu thích ở Hàn. Đây là món ăn đươc bán rộng rãi trong các hàng quán, siêu thị nhưng người Hàn vẫn có văn hoá cùng nhau sum họp gia đình và cùng nhau làm mandu vào các dịp lễ tết cuối tuần. … Continue reading Hoành thánh Hàn quốc- Mandu- Màn thầu

Thịt ba rọi nướng tương ớt Hàn quốc

https://youtu.be/j2Yb3LYid5w Gia vị sốt ướp cho 1 kg thịt ba rọi: 25g tỏi bămmôt lát gừng 5g 40g lê hàn quốc (1/4 traí hoặc có thể dùng tao )40g cọng gốc hành lá 3 muỗng canh nước tương hàn quốc 50g1/2 mcf muối70g tương ớt hàn quốc (không nên giảm lượng tương ớt, vị ngon … Continue reading Thịt ba rọi nướng tương ớt Hàn quốc

Cách ướp thịt nướng kiểu hàn (thit heo)

https://youtu.be/Cw9V26Vd3eA Cách ướp tại nhà đơn giản mà ngon https://youtu.be/DtMf9ySF9P8 Cach này nhà hàng thường dùng. Hơi cầu kì chút Có ai từng đi ăn thịt nướng Hàn quốc ngạc nhiên tự hỏi không biết miếng thịt ướp kiểu gì mà nhìn rất đơn giản, không thấy nhiều gia vị cầu kì nhưng sao miếng … Continue reading Cách ướp thịt nướng kiểu hàn (thit heo)

Giò heo hầm thảo mộc kiểu Hàn

Tên tiếng Hàn: 족발 (Phát âm "Jok bal") Gọi Phá lấu cho nó sang chứ thật ra cách làm thực sự không giống kiểu phá lấu kiểu việt. Tức là không ướp trước, không chiên sơ hay khìa. Đáng lẽ gọi món này đúng hơn là Giò heo luộc kiểu Hàn. JokBal là một món … Continue reading Giò heo hầm thảo mộc kiểu Hàn