THỊT LUỘC THẢO MỘC ăn kèm KIMCHI CỦ CẢI MUỐI XỔI

https://youtu.be/bKDfVfLmiy0 Vào tháng 11 là bắt đầu mùa KIMJANG, tức mùa làm kimchi. Người Hàn thường ăn món thịt luộc thảo mộc ăn kèm với Kimchi tươi vừa làm xong. Vào nhà hàng thì đây là món ăn chơi hặc ăn kèm cơm, củ cải muối xổi chấm mắm tép , sốt đậu tương. Nguyên … Continue reading THỊT LUỘC THẢO MỘC ăn kèm KIMCHI CỦ CẢI MUỐI XỔI

CÁC MÓN CHIÊN NGÀY LỄ TẾT CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC

https://youtu.be/ZStCzILuAZ4 CLIP này P tổng hợp các món chiên lăn bột của người Hàn Quốc. Tiếng Hàn gọi chung là món Jeon thập cẩm. Đây là món không thể thiếu trong các bữa cơm tiệc tùng, lễ lộc, đám giỗ, sinh nhật, đám tang... Cách làm không khó tuy nhiên có phần chuẩn bị nguyên … Continue reading CÁC MÓN CHIÊN NGÀY LỄ TẾT CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC

DỒI HUYẾT XÀO CAY HÀN QUỐC – Sundae

https://youtu.be/1zjbtrgAzuU Dồi huyết xào cay Hàn Quốc là món ăn đặc biệt yêu thích của các ông nhâm nhi với rượu Soju. Ở Hàn Quốc , khi hậu lạnh , mọi người thường ghé vào những túp lều bên đường ăn tại chỗ món dồi huyết xào. Bà chủ quán sẽ xào từng phần bán … Continue reading DỒI HUYẾT XÀO CAY HÀN QUỐC – Sundae

MAKJANG- LÒNG HEO NƯỚNG SỐT CAY HÀN QUỐC

https://youtu.be/UWES2-tBFoo Khấu linh - lòng heo già nướng tương ớt Hàn quốc là món cực kì được yêu thích ở Hàn quốc . Ở Hàn có những con phố dài , san sát nhau là các quán nướng đặc biệt chuyên cho món lòng heo nướng. P sống bên Đức nên mình phải tự lăn … Continue reading MAKJANG- LÒNG HEO NƯỚNG SỐT CAY HÀN QUỐC

Hoành thánh Hàn quốc- Mandu- Màn thầu

https://youtu.be/-OA1FrFXg5U Màn thầu hoành thánh Hàn quốc là món ăn được rất yêu thích ở Hàn. Đây là món ăn đươc bán rộng rãi trong các hàng quán, siêu thị nhưng người Hàn vẫn có văn hoá cùng nhau sum họp gia đình và cùng nhau làm mandu vào các dịp lễ tết cuối tuần. … Continue reading Hoành thánh Hàn quốc- Mandu- Màn thầu

Thịt ba rọi nướng tương ớt Hàn quốc

https://youtu.be/j2Yb3LYid5w Gia vị sốt ướp cho 1 kg thịt ba rọi: 25g tỏi bămmôt lát gừng 5g 40g lê hàn quốc (1/4 traí hoặc có thể dùng tao )40g cọng gốc hành lá 3 muỗng canh nước tương hàn quốc 50g1/2 mcf muối70g tương ớt hàn quốc (không nên giảm lượng tương ớt, vị ngon … Continue reading Thịt ba rọi nướng tương ớt Hàn quốc