Cooking Korean Food for Vietnamese – Học nấu món ăn Hàn quốc. (Làm không khó, nhưng chịu khó là có ăn)
https://youtu.be/nurXGnUDuiY Phương pháp thẩm thấu để làm héo củ cải không cần phơi không cần sấy bằng muối thì nhiều bạn đã biết rồi. Hôm nay P giới thiệu cách của người Hàn dùng đường để làm héo cải. Lượng đường nghe tưởng chừng như nhiều , nhưng lượng đường đó hoà tan cùng nước … Continue reading Dưa món cấp tốc
https://youtu.be/aLlKehkWWRg Há cảo không còn xa lạ gì với người Việt chúng ta. Hôm nay P chỉ chú trọng vào phần tạo hình cá vàng đẹp mắt. Các bạn có thể làm cho một mâm tiệc dịp đặc biệt nào đó. hoặc là dịp 23/ tháng chạp sắp tới 8 chú cá vàng Nguyên liệu … Continue reading Há cảo cá vàng
Mực chiên bột tiếng Hàn Ojingeo jeon. Đây là món ăn thường ngày nhưng cũng là một trong các món chiên của người Hàn vào dịp Tết , lễ. Cách làm rất dễ và nhanh gọn. 250g Mực xắt hạt lựu 50g cà rốt 50g hẹ hoặc hành lá hoặc cả hai đều ngon 50g … Continue reading Mực chiên bột bánh xèo Hàn quốc
https://youtu.be/PFv6SK9SZ0g P dùng 1 kg thịt nạt xớ dài, dày khoảng 5mm (0,5cm) Nguyên liệu làm sốt: . 80g Sã băm . 50g tỏi băm . 30g gừng . 30g nghệ tươi . 2 trái ớt hiểm tươi . 80g hành hương xắt hạt lựu . 40g bột ớt (P dùng 20g bột ớt VN … Continue reading KHÔ BÒ
https://youtu.be/pK8cLg2VeTc Mắm mực Hàn quốc rất thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người Hàn tại gia cũng như trong các nhà hàng. Tuy nhiên đây là món mặn nên chỉ dùng một lượng rất ít . Công thức hôm nay P giảm độ mặn đê hợp khẩu vị người Việt hơn nhưng các … Continue reading MẮM MỰC HÀN QUỐC
https://youtu.be/aY7nBwcGJ38 P tổng kết clip ngắn về tất cả kinh nghiệm làm các loại bánh liên quan đến men để các bạn mới bắt đầu có thể dễ hiểu . Cả về các loại bột cà cách ủ. Khi có thắc mắc các bạn cứ để lại bình luận trong YouTube hoặc ở đây. P … Continue reading Kiến thức căn bản về men, ủ bột để thành công với tất cả các loại bánh mì
https://youtu.be/IO1tjAWit5s Hướng dẫn chi tiết và mẹo làm sao cho phô mai không bị chìm hết xuống đáy bánh. Kênh chủ yếu chia sẻ vài món bánh yêu thích của mình và cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị … Continue reading BÁNH BÔNG LAN PHÔ MAI ĐÀI LOAN
