Mời các bạn xem chi tiết cách làm qua video hướng dẫn. P chỉ tóm tắt nguyên liệu ở đây,
- 100g men (100% hydration)
- 1 trứng + nước hoặc sữa = 160g
- 230g bột mì đa dụng
- 30-40g đường
- 2-3g muối
Ủ bột 4 tiếng ở nhiệt độ phòng 27 độ C. Mùa lạnh có thể sẽ lâu hơn cho bột nở gấp đôi.
Chia bột làm 8 phần bằng nhau.
Cách tạo hình quẩy thừng và cách chiên các bạn lưu ý trong video.
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất. © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
