Cooking Korean Food for Vietnamese – Học nấu món ăn Hàn quốc. (Làm không khó, nhưng chịu khó là có ăn)
https://youtu.be/I4bXYaQuF78 Nguyên liệu pha hổn hợp bột chiên 270g bột mì da dụng 10g bột nổi Backing powder 30g đường 5g muối 160ml sữa lạnh 1 trứng gà một ít bột chiên xù Trộn phần bột khô với đường cho đều trước rồi cho sữa, trứng. Dùng phới đánh cho mịn chừng 2 phút là … Tiếp tục đọc Xúc xích chiên xù kiểu Hàn
“Vừa ăn , vừa học, vừa chơi” Người Việt mình hay có thói quen tập cho bé ăn “ cơm tô” . Tức là một hổn hợp cơm chan canh nở tè lè cho dễ nuốt , dễ đúc , không vung vãi. Cơm tô cũng dễ cầm “dí “ theo bé ép ăn . … Tiếp tục đọc Làm sao cho bé vừa ăn vừa học mà vừa chơi.
Lại chuyện bếp núc - Chuyện cái tấm thớt P nhớ Bà Nội mình có tấm thớt chắc hơn 30 chục năm cũ. Nó đen xì lì, nứt nẻ và lỏm . Mỗi lần về VN là mình mua cho Bà tấm thớt mới toanh và lén lén mang tấm thớt 30 năm tuổi đời … Tiếp tục đọc Chuyện cái tấm thớt
https://youtu.be/wRgNP08m2Hw Lúc trước mình rất ghét cái mùa lá rụng, sao mà nó buồn. Mưa âm ỉ. Đường phố thì đầy lá cây nhớp nháp. Nhưng không biết từ bao giờ mình lại thấy mùa thu thật đẹp . Thích ngửng mặt lên ngắm những tia nắng óng ánh cố xuyên qua những cành cây … Tiếp tục đọc Mùa Thu Châu Âu 2019
Món này làm cũng nhanh mà hương vị cũng đậm đà. Nguyên tắc chỉ là luộc và khìa. Nhưng mình sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc thịt móng giò heo sao cho không bị hôi. https://youtu.be/OwRpsHKfSWM Mình chỉ tóm tắt ngắn dưới đây. Các bạn xem thêm kĩ cách làm qua video hướng dẫn … Tiếp tục đọc Móng giò heo phá lấu kiểu hàn quốc
https://www.youtube.com/watch?v=KEGNvzR_IVI Nhiều bạn không thích vị chua mà thích ăn kimchi Cải thảo như một dạng sà lách ăn kèm cơm thịt kho, thịt nướng. Thì muối xổi kiểu này rất ngon và thích hợp nhất là vào dịp hè. Khác với Kimchi truyền thống là mình không cần ủ muối lâu, và nên ướp … Tiếp tục đọc Kimchi Cải thảo muối xổi ăn liền
Tại sao cần hút chân không thực phẩm? Được chị Thao mua tặng cho hơn 3 kí thịt roastbeef. Mình chia ra thành phần nhỏ , hút chân không và trữ đông. Sẵn đây mình nói thêm về vấn đề này. Tại sao cần hút chân không thực phẩm? Hút chân không là hiện tượng … Tiếp tục đọc Tại sao cần hút chân không thực phẩm khi bảo quản ?
