Vấn đề điên đầu của nhiều bà mẹ trẻ là bé tuổi ăn dặm ăn lượng khá ít. Nhưng vẫn phải nấu hằng ngày để đảm bảo giữ lượng dinh dưỡng tươi ngon đủ chất. Các mẹ không thể nấu một nồi cháo bí đỏ rồi bắp bé ăn cả ngày được. Kinh nghiệm của … Tiếp tục đọc Nấu cháo ăn dặm cho bé thật nhàn , không hề phức tạp như bạn nghĩ đâu.
Tác giả: Jenny Nguyen
Chuyện cái tủ lạnh
Đúc kết và chia sẻ kinh nghiệm riêng của P thôi nha. ( ai hổng quan tâm đề tài thì cứ lướt qua nhe ) . Nghe tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết, và ai cũng áp dụng. Nhưng mình thấy cực kì quan trọng vì liên quan đến thực phẩm … Tiếp tục đọc Chuyện cái tủ lạnh
Ăn rong
Thật không khó thấy cảnh "Bà làm trò , Mẹ thì hát hò" trong các gia đình có con nhỏ, để dụ các bé từng muỗng cơm. P không phải kinh nghiệm gì đầy mình vì chỉ nuôi dạy có 2 đứa con thôi. Nhưng P chứng kiến khá nhiều cảnh tượng này mà thấy … Tiếp tục đọc Ăn rong
Có nên đánh thức bé đang ngủ để cho bú đêm hay không?
Câu trả lời rõ ràng là KHÔNG. Sau 1 tháng tuổi, nếu bé ngủ ngon thì xin cứ để bé ngủ. Các Mẹ đừng lo lắng. Trễ nhất sau 6 tháng tuổi nên bỏ hoàn toàn thói quen uống sữa đêm. Ở độ tuổi này, bé khóc về đêm nguyên nhân 99% là không vì … Tiếp tục đọc Có nên đánh thức bé đang ngủ để cho bú đêm hay không?
Cách pha nước sốt cho món sà lách trộn kiểu Hàn
Cách pha nước sốt dầu giấm trộn sà lách kiểu Hàn 1mc bột ớt HQ 1mc Nước mắm 1mc giấm táo (bạn nào ở hq tìm mua giấm mơ càng ngon) 1mc dầu mè 1mc mè rang 2mc nước tương 3mc đường xi rô Ngô (hoặc xi rô mơ HQ, Mật ong) 1mc nước mơ … Tiếp tục đọc Cách pha nước sốt cho món sà lách trộn kiểu Hàn
Cách bảo chế biến,bảo quản thịt trong giai đoạn bé tập ăn dặm.
P chia sẻ cách P sơ chế và bảo quản thịt cho bé tuổi ăn dặm nha. Nấu cháo cho bé tuổi này thật ra rất dễ , không cầu kì như nhiều mẹ tưởng tượng. Tuổi từ 6-12 tháng, bé ăn thịt cá chất đạm nói chung từ 10g-20g trong một khẩu phần ăn. Nhiều … Tiếp tục đọc Cách bảo chế biến,bảo quản thịt trong giai đoạn bé tập ăn dặm.
Đừng đợi đủ răng mới cho bé ăn thô. Vậy là quá trễ.
Mina đúng 8 tháng. Sau 3 tháng ăn cháo, chị ta sang giai đoạn ngán cháo, sợ muỗng. Chỉ đòi ăn đồ ăn của mẹ thôi. Giờ phải tìm cách đổi chiến lược với chỉ đây . Ăn bóc, đút bằng đũa, gặm banh mì... Răng hổng có mà xử đẹp miếng bánh mì trong … Tiếp tục đọc Đừng đợi đủ răng mới cho bé ăn thô. Vậy là quá trễ.
Chuyện Bánh ăn dặm cho bé
Chuyện bánh ăn dặm ( kinh nghiệm riêng của P thôi nha) Bước sang thang thứ 8, bé có thể ăn 2 bữa chính, 3 bữa sữa ,1 bữa phụ. Bữa phụ ở đây bao gồm bánh ăn dặm, sữa chua, trái cây, hoặc rau củ luộc( fingerfood ) Tại sao phải cho bé ăn … Tiếp tục đọc Chuyện Bánh ăn dặm cho bé
Cách ướp thịt nướng kiểu hàn (thit heo)
Có ai từng đi ăn thịt nướng Hàn quốc ngạc nhiên tự hỏi không biết miếng thịt ướp kiểu gì mà nhìn rất đơn giản, không thấy nhiều gia vị cầu kì nhưng sao miếng thịt vẫn mềm thơm ngon, tuy ngọt béo nhưng không dễ khét cháy xém. Người Hàn và người Việt chúng … Tiếp tục đọc Cách ướp thịt nướng kiểu hàn (thit heo)
Phá lấu giò heo kiểu Hàn
Tên tiếng Hàn: 족발 (Phát âm "Jok bal") Gọi Phá lấu cho nó sang chứ thật ra cách làm thực sự không giống kiểu phá lấu kiểu việt. Tức là không ướp trước, không chiên sơ hay khìa. Đáng lẽ gọi món này đúng hơn là Giò heo luộc kiểu Hàn. JokBal là một món … Tiếp tục đọc Phá lấu giò heo kiểu Hàn
