Công thức kimchi lá tỏi gấu này các bạn có thể áp dụng với hẹ nhé.
Cách làm chi tiết mời các bạn xem kĩ video .
P chỉ tóm tắt Video ở đây.
1kg lá tỏi gấu
150g nước mắm ngon
Cháo nếp (200ml nước +1 mc bột nếp + 1 mcf đường) để thật nguội
100g bột ớt Hàn Quốc
1 mc nước mơ ngâm (trong Video P dùng Schwarze Holundesirup )
2 mc đường si rô bắp hoặc si rô gạo (không có thay thế bằng 1 mc đường)
1/4 mcf bột ngọt tuỳ thích
1 mc mè rang
Trộn xong gia vị thì mình có thể ăn ngay nếu bạn không ngại vị nồng. Hoặc trữ nhiệt độ phòng 24 tiếng và vài ngày trong tủ lạnh đợi lên men chua.
P thì thích ăn dần chứ không thích vị men chua lắm . Tuỳ khẩu vị bạn nha
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”. Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
