P đã có vài video hướng dẫn gà chiên/rán KFC nhưng ct lần này đơn giản , nguyên liệu dễ kiếm và phân lượng dễ nhớ . Ai cũng làm được .
1kg-1,2 gà (cánh hay đùi đều được ) . Nên có bước xử lý sơ chế giúp giảm mùi gà công nghiệp như P hướng dẫn. Cách làm chi tiết, cách chiên gà đúng, mời bạn xem video hướng dẫn: P chỉ tóm tắt công thức ở đây.
Gia vị ướp :
- Mọi nguyên liệu sau đây bạn dùng muỗng cà phê Teaspoon để đo lường. Tiêu, muối, hạt nêm, bột ớt chuông xông khói , bột tỏi. Riêng bột nổi /muối nở và bột ngọt thì 1/2 mcf .
- 80gr bột mì đa dụng hoặc số 8 cake flour đều được+ 40gr bột bắp
- 170-180gr nước lạnh (nước có ga càng tốt )
- Bột khô để tẩm : 80gr bột bắp+40gr bột mì/bột số 8 đều được+ 1/2 mcf muối
Gà chiên luôn ngon nhất là chiên nóng ăn liền nha. Còn nếu còn dư thì mình nướng nóng lại bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, không nên chiên lại , sẽ hút dầu nhiều.
Chúc các bạn thành công
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương. Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích . P ra video mới vào mỗi thứ năm hằng tuần 15 giờ Đức. Theo giờ VN là 20 giờ tối thứ năm.
❤️Theo dõi follow trang Page Facebook PHUONGSKITCHEN: https://www.facebook.com/Phuongskitchen-108389201326411/
❤️ Tham gia Group Fan Page của PHUONGSKITCHEN để cùng học hỏi trao đổi, đăng hình ảnh, câu hỏi thắc mắc. https://www.facebook.com/groups/1333439030868943/
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất. © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.