Hôm nay P chia sẻ công thức cách làm Sốt mì cay/ sốt gà cay Samang Hàn Quốc. Phân lượng nhiều nhưng sốt có thể trữ tủ lạnh được rất lâu. Nếu biết phối hợp thêm nguyên liệu thì từ sốt này mình có thể nấu tokbokki bánh gạo cay (P đã có clip chia sẻ riêng) hải sản, thịt xào, trộn sà lách, gỏi ốc , chan vào Burger… Đây là công thức chuẩn Hàn chứ không biến tấu kiểu sốt Việt nghen, nên ngoài các nguyên liệu căn bản Hàn Quốc thì còn một số nguyên liệu chắc cũng chỉ có bán ở shopee.
Video hướng dẫn bấm vào link bên dưới :
Công thức P chia sẻ số lượng nhiều để mình trữ tủ lạnh ăn dần.
1/2 cup khóm xay 150gr
1/3 cup tỏi xay 80gr
50gr soju.
2/3 cup bột ớt 50gr
1 cup gojujang tương ớt Hàn Quốc 250gr
1 /2 cup đường 80gr
1 cup muliot 250gr nước đường sirô bắp
2 mcf tiêu (10gr)
Dầu ớt 1 tbsp/mc 10gr
Bơ đậu phộng 30gr
Soju 50
Dầu mè 1/2 cup 50gr
Mesil mơ ngâm 40gr
Nước tương Hàn quốc 30 gr
15gr nước mắm
5gr bột cà ri
2mc bột ‘ bí mật’ (P có chia sẻ trong clip)
Nếu làm sốt trộn gà chiên , bạn cần pha tỉ lệ 1 nước:2 sốt nha.
Chúc các bạn thành công
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương. Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích . P ra video mới vào mỗi thứ năm hằng tuần 15 giờ Đức. Theo giờ VN là 20 giờ tối thứ năm.
❤️Theo dõi follow trang Page Facebook PHUONGSKITCHEN: https://www.facebook.com/Phuongskitchen-108389201326411/
❤️ Tham gia Group Fan Page của PHUONGSKITCHEN để cùng học hỏi trao đổi, đăng hình ảnh, câu hỏi thắc mắc. https://www.facebook.com/groups/1333439030868943/
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất. © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.