Thịt ba rọi nướng tương ớt Hàn quốc

Gia vị sốt ướp cho 1 kg thịt ba rọi:

  • 25g tỏi băm
  • môt lát gừng 5g
  • 40g lê hàn quốc (1/4 traí hoặc có thể dùng tao )
  • 40g cọng gốc hành lá
  • 3 muỗng canh nước tương hàn quốc 50g
  • 1/2 mcf muối
  • 70g tương ớt hàn quốc (không nên giảm lượng tương ớt, vị ngon sẽ giảm, không cay đâu)
  • 1 muỗng cafe hạt nêm từ thịt
  • 1 mcf dầu mè
  • 1 muỗng canh đường si rô bắp HQ ( có thể thay thế bằng mật ong)
  • 1 muỗng canh ruơu Soju hoặc rượu trắng

Xay nhuyễn hổn hợp .

Ướp vào 1kg thịt ba rọi . Nhất định phải xắt lát 0,5cm (không mỏng hơn hay dày hơn)

Để tủ lạnh 4 tiếng ít nhất (không cần ướp qua đêm đâu)

Khi nướng than phải đỏ hồng , lửa vừa, trở đều để thịt không bị cháy xém

Người Hàn ăn cùng Kimchi , sà lách. Các bạn có thể ăn cùng cơm tấm , rất ngon.

Chúc các bạn thành công .

Khi có thắc mắc xin để lại bình luận, hoặc bình luận bên kênh YouTube của mình.

Cám ơn các bạn.

TP Nguyen

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s