Nguyên liệu pha hổn hợp bột chiên
270g bột mì da dụng
10g bột nổi Backing powder
30g đường
5g muối
160ml sữa lạnh
1 trứng gà
một ít bột chiên xù
Trộn phần bột khô với đường cho đều trước rồi cho sữa, trứng. Dùng phới đánh cho mịn chừng 2 phút là đủ. Ủ tủ lạnh 30 phút.
Xúc xích xiên que nhúng vào hổn hợp bột chiên vàng đều. Có thể nhúng 2 lần để được phần vỏ bánh dày hơn.
Người Hàn Quốc ăn cùng tương cà, hoặc lăn qua đường.
Đây là món ăn vặt đường phố được mọi người yêu thích ở xứ Hàn.
Chúc các bạn thành công nha.
