Nhìn thì tưởng món âu nhưng đây là món Burger steak theo phong cách của người Hàn. Giờ khác chút rồi chứ ngày xưa thì món này được liệt kê vào các món sanh chảnh của các nhà hàng. Tiếng Hàn gọi là Hambak steak , ăn kèm sa lách trộn, cơm và kimchi . Đây là món khá hợp khẩu vị Việt. Bạn có thể thử nếu muốn chiêu đãi cả nhà món Âu mà không quá *Âu* , dễ làm .
Thịt Burger steak làm từ thịt xay bò và heo. Công thức này làm cho 6 phần ăn .
- 200gr củ hành hạt lựu. Xào sơ với 1 mc bơ và 1 mcf đường . Đợi nguội mới ướp vào thịt + 1 mcf tỏi băm
- 500gr thịt nạc bò và heo xay
- 2 trứng
- 1 mc hạt nêm bò hoặc hạt nêm từ thịt của người Việt mình
- 1 mcf bọt ớt chuông xông khói (không có cứ dùng bột ớt thường)
- 1 -2 mcf tiêu xay (nhiều tiêu ngon hơn)
- 70gr vụn bánh mì khô
- 1/2 thyme khô hoặc ngò tây Parsley
- 1 mc dầu hào
- 3 mc nước tương
- 1 mc tương cà chua
- 1/2 dầu mè
- 1 mc dầu ăn
Sốt hành:
- 200gr củ hành + 1 mcf tỏi
- 20gr dầu hào
- 3 mc nước tương/xì dầu 30gr
- 1 mc dầu ăn
- 40 gr đường nâu
- 80gr tương cà
- 10-20gr sốt bbq hoặc Worcester sauce nếu có
- 200gr nước lọc
cách làm chi tiết mời bạn bấm vào xem video hướng dẫn nha
Chúc các bạn thành công
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương. Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích . P ra video mới vào mỗi thứ năm hằng tuần 15 giờ Đức. Theo giờ VN là 20 giờ tối thứ năm.
❤️Theo dõi follow trang Page Facebook PHUONGSKITCHEN: https://www.facebook.com/Phuongskitchen-108389201326411/
❤️ Tham gia Group Fan Page của PHUONGSKITCHEN để cùng học hỏi trao đổi, đăng hình ảnh, câu hỏi thắc mắc. https://www.facebook.com/groups/1333439030868943/
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất. © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.