P đã có video hướng dẫn làm bánh gạo cay với nước lèo tự nấu bằng cá khô, củ cải…. tuy nhiên cách đó khó rườm rà. Nếu bạn nấu ăn tại gia thì không cần thiết phải nấu nước dùng. Cách P chia sẻ hôm nay ai cũng làm được , nhanh tiện lợi.
Miến cuộn rong biển chiên giòn và bánh gạo cay là bộ đôi combo hoàn hảo thường được đi kèm với nhau.
🌺Miến cuộn rong biển
. Miến khô HQ 100g
. Rau củ: cà rốt , củ hành tây, hẹ,
. Ướp gia vị : 2 mcf nước tương, 1 mcf dầu mè, 1/2 mcf đường, tiêu
🌺Bột chiên giòn
- Bột tự pha: 130g bột mì đa dụng, 20g bột bắp , 5g bột nở ,1/4 mcf muối , 240g nước đá lạnh có ga càng tốt, 1/2 mcf bột tỏi
- Bột chiên giòn pha sẵn HQ : bột 100g + 150g nước đá lạnh (không cần nêm thêm gia vị gì )
🌺Bánh gạo cay :
- 500g bánh gạo , chả cá , trứng cút luộc tùy thích , hành lá
- Sốt Teokbokki : 30g tương cà, 30g tương ớt HQ, 30g nước tương HQ, 50g đường si rô bắp hoặc si rô gạo HQ, 1/2 mcf nước mắm, 1/2 mcf tỏi băm 1 mc đường , 200g nước
Cách nấu chi tiết mời các bạn xem video nhé .