Các bạn vui lòng bấm nút CC mở phụ đề trong video clip để đọc hướng dẫn đi kèm nha. Món đơn giản nên P không có lồng tiếng . Các bạn thông cảm nha
300-500g ớt (loại ớt không cay của người Hàn, ăn vị ngọt, cay dịu . )
Rửa sạch , cắt bỏ bớt cuống dài. Xăm 3,4 lỗ bằng que tăm . Để ráo .
Sốt :
- 120g đường
- 100ml nước tương Hàn Quốc
- 180ml nước lọc
- 100ml giấm táo
- 80 ml rượu Soju
- 60 ml nước mơ ngâm
ớt khô nếu thích
4 tép tỏi cắt lát
Sốt khi còn nóng rưới đều vào keo ớt.
Dùng vật nặng đè ớt chìm ngập trong sốt
Đợi thật nguội mới đậy nắp
Để tủ lạnh . Sau 3-4 có thể ăn được nhưng ngon nhất la sau 7-10 ngày. Có thể trữ được cả năm không hư. Mẹ chồng mình môi lần làm là làm 5kg ăn hơn 2 năm .
Người Hàn thường ăn ớt chua ngọt kèm với các món ăn chiên dầu mỡ, thịt nướng .
Chúc các bạn thành công .
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất. © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.