TRỨNG HẤP KIỂU HÀN

Món trứng hấp tuy đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, thích hợp cho mọi lứa tuổi, trẻ em, người lớn, người ăn kiêng, người bận rộn… Đây là mâm cơm 1 món của mình khi buổi trưa nhà vắng tanh, con thì ở trường.

2 trứng (100g không tính vỏ)

nước lọc 100g

1/2 mcf muối

2/3 mcf hạt nêm gà

1 mcf dầu mè

Đợi xửng nước xôi mới cho chén trứng vào hấp lửa vừa trung bình, 10-13 phút .

Trứng hấp thành công có vị vừa phải mềm mại, không bị quá rỗ, cũng không cần phải hoàn toàn láng mịn như bánh flan 🙂

Chúc các bạn thành công .