Advertisements
Gà rán Hàn quốc rất được yêu thích với 2 loại nước sốt thông dụng nhất. P giới thiệu các bạn cách pha sốt xì dầu và sốt cay. Mỗi loại sốt đủ cho 1 kg thịt gà. Làm số lượng nhiều hơn thì bạn cứ nhân phân lượng lên nha .
Để xem kĩ cách làm mời các bạn xem video .
P chỉ tóm tắt ngắn phần nguyên liệu sốt
Sốt xì dầu :
- 70g nước tương hàn quốc
- 20g dầu hào Oyster sauce
- 20g tương cà
- 2 mcf lưng lưng bột cà ri Hàn quốc Otogi (Không có bỏ qua, đừng thay bằng cà ri vn nha, sẽ không đúng vị)
- 200g nước đường si rô bắp (ngô) hoặc gạo Hàn quốc (có thể kết hợp 150g + 50g mật ong )
- Nước mơ ngâm 40g
- Giấm trắng 3 mcf
- 1 mcf bột tỏi
Sốt cay tương ớt Hàn quốc :
- 60g tương ớt Hàn quốc Gojujang
- 60g đường cát trắng
- 40g tương cà Ketchup
- 40g đường si rô bắp Hàn quốc
- 35g nước tương Hàn quốc
- 8g dầu mè
- 100ml nước lọc
- 8 g tỏi tươi hoặc 1 mcf bột tỏi
Khi có thắc mắc xin các bạncứ để lại bình luận trong kênh PHUONGSKITCHEN.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”. Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.