DỒI HUYẾT XÀO CAY HÀN QUỐC – Sundae

https://youtu.be/1zjbtrgAzuU Dồi huyết xào cay Hàn Quốc là món ăn đặc biệt yêu thích của các ông nhâm nhi với rượu Soju. Ở Hàn Quốc , khi hậu lạnh , mọi người thường ghé vào những túp lều bên đường ăn tại chỗ món dồi huyết xào. Bà chủ quán sẽ xào từng phần bán … Continue reading DỒI HUYẾT XÀO CAY HÀN QUỐC – Sundae

Dưa món cấp tốc

https://youtu.be/nurXGnUDuiY Phương pháp thẩm thấu để làm héo củ cải không cần phơi không cần sấy bằng muối thì nhiều bạn đã biết rồi. Hôm nay P giới thiệu cách của người Hàn dùng đường để làm héo cải. Lượng đường nghe tưởng chừng như nhiều , nhưng lượng đường đó hoà tan cùng nước … Continue reading Dưa món cấp tốc

MẮM MỰC HÀN QUỐC

https://youtu.be/pK8cLg2VeTc Mắm mực Hàn quốc rất thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người Hàn tại gia cũng như trong các nhà hàng. Tuy nhiên đây là món mặn nên chỉ dùng một lượng rất ít . Công thức hôm nay P giảm độ mặn đê hợp khẩu vị người Việt hơn nhưng các … Continue reading MẮM MỰC HÀN QUỐC

Giá trộn ăn cùng mì, cơm, thịt nướng

https://youtu.be/xKy0_IpXhe0 300g Giá đậu xanh Nước sôi, nêm vào 1 mcf muối, 1mcf hạt nêm từ thịt. trụng Giá trong nước sôi 10 giây thôi. Trút ra , không xã nước lạnh. Mà ướp ngay vào đây : 2 mcf tỏi băm 1 mcf muốimột chút bột ngọt2mc dầu mè 1 mc vung mè rang … Continue reading Giá trộn ăn cùng mì, cơm, thịt nướng