MẮM MỰC HÀN QUỐC

https://youtu.be/pK8cLg2VeTc Mắm mực Hàn quốc rất thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người Hàn tại gia cũng như trong các nhà hàng. Tuy nhiên đây là món mặn nên chỉ dùng một lượng rất ít . Công thức hôm nay P giảm độ mặn đê hợp khẩu vị người Việt hơn nhưng các … Continue reading MẮM MỰC HÀN QUỐC

Kimchi dưa Leo muối xổi ăn liền

https://youtu.be/abV9lx8C3GE Người Hàn thường dùng kimchi dưa Leo muối xổi trong các bữa cơm hằng ngày , ăn cùng thịt nướng hoặc cho vào cơm trộn Bibimbap 1 trái dưa Leo to 380g50g củ hành tây20g cà rốt1 cọng hành lá Gia vị sốt ướp vào: 1 mc nước tương hq1 mc nước mắm1 mcf … Continue reading Kimchi dưa Leo muối xổi ăn liền

Kimchi Cải thảo muối xổi ăn liền

https://www.youtube.com/watch?v=KEGNvzR_IVI Nhiều bạn không thích vị chua mà thích ăn kimchi Cải thảo như một dạng sà lách ăn kèm cơm thịt kho, thịt nướng. Thì muối xổi kiểu này rất ngon và thích hợp nhất là vào dịp hè. Khác với Kimchi truyền thống là mình không cần ủ muối lâu, và nên ướp … Continue reading Kimchi Cải thảo muối xổi ăn liền

Kimchi Củ cải trắng cấp tốc với sữa chua

Tiếng Hàn : 넓적 깟두기 https://youtu.be/l2pDaYEalp0 Cũng là Kimchi củ cải trắng như trong bài trước P đã có lần giới thiệu. Nhưng tuỳ loaị củ non nhỏ, hoặc củ già to, tùy hình dạng miếng củ cải khi xắt mà người HQ có những tên gọi khác nhau. P quyết định giới thiệu các bạn … Continue reading Kimchi Củ cải trắng cấp tốc với sữa chua