Category: Kimchi

KIMCHI LÁ TỎI GẤU- TỎI RỪNG

https://youtu.be/KdtlAcRAj0A Công thức kimchi lá tỏi gấu này các bạn có thể áp dụng với hẹ nhé. Cách làm chi tiết mời các bạn xem kĩ video . P chỉ tóm tắt Video ở đây. 1kg lá tỏi gấu 150g nước mắm ngon Cháo nếp (200ml nước +1 mc bột nếp + 1 mcf đường) … Continue reading KIMCHI LÁ TỎI GẤU- TỎI RỪNG →

KIMCHI- Công thức nâng cao

https://youtu.be/qiRirSO0iBA P đã nhiều lần chia sẻ món kimchi cải thảo Hàn quốc nhưng hôm nay với lượng 10kg cải thảo mình sẽ chia sẻ cách làm sốt ướp chuẩn vị Hàn , Kimchi giữ được giòn ngon lâu . Công thức này không dành cho các bạn mới bắt đầu , vì nguyên liệu … Continue reading KIMCHI- Công thức nâng cao →

MẮM MỰC HÀN QUỐC

https://youtu.be/pK8cLg2VeTc Mắm mực Hàn quốc rất thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người Hàn tại gia cũng như trong các nhà hàng. Tuy nhiên đây là món mặn nên chỉ dùng một lượng rất ít . Công thức hôm nay P giảm độ mặn đê hợp khẩu vị người Việt hơn nhưng các … Continue reading MẮM MỰC HÀN QUỐC →

Kimchi dưa Leo muối xổi ăn liền

https://youtu.be/abV9lx8C3GE Người Hàn thường dùng kimchi dưa Leo muối xổi trong các bữa cơm hằng ngày , ăn cùng thịt nướng hoặc cho vào cơm trộn Bibimbap 1 trái dưa Leo to 380g50g củ hành tây20g cà rốt1 cọng hành lá Gia vị sốt ướp vào: 1 mc nước tương hq1 mc nước mắm1 mcf … Continue reading Kimchi dưa Leo muối xổi ăn liền →

Kimchi Cải thảo muối xổi ăn liền

https://www.youtube.com/watch?v=KEGNvzR_IVI Nhiều bạn không thích vị chua mà thích ăn kimchi Cải thảo như một dạng sà lách ăn kèm cơm thịt kho, thịt nướng. Thì muối xổi kiểu này rất ngon và thích hợp nhất là vào dịp hè. Khác với Kimchi truyền thống là mình không cần ủ muối lâu, và nên ướp … Continue reading Kimchi Cải thảo muối xổi ăn liền →