Mực chiên bột bánh xèo Hàn quốc

Mực chiên bột tiếng Hàn Ojingeo jeon. Đây là món ăn thường ngày nhưng cũng là một trong các món chiên của người Hàn vào dịp Tết , lễ. Cách làm rất dễ và nhanh gọn. 250g Mực xắt hạt lựu 50g cà rốt 50g hẹ hoặc hành lá hoặc cả hai đều ngon 50g … Continue reading Mực chiên bột bánh xèo Hàn quốc

MẮM MỰC HÀN QUỐC

https://youtu.be/pK8cLg2VeTc Mắm mực Hàn quốc rất thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người Hàn tại gia cũng như trong các nhà hàng. Tuy nhiên đây là món mặn nên chỉ dùng một lượng rất ít . Công thức hôm nay P giảm độ mặn đê hợp khẩu vị người Việt hơn nhưng các … Continue reading MẮM MỰC HÀN QUỐC

Làm Mì Kalguksu Hàn Quốc với Máy làm mì hiệu Philips

https://youtu.be/hlPjShhpCdU Máy làm mì hiệu Philips đã một thời đình đám trên thị trường với các thành phẩm mì, bún, phở, bánh canh làm tại gia cho gia đình. Với ưu điểm an toàn vệ sinh, không chất phụ gia, hàn the như ngoài thị trường bán. Mình đã thử vài công thức thì rút … Continue reading Làm Mì Kalguksu Hàn Quốc với Máy làm mì hiệu Philips

Chả cá Hàn quốc xào tương ớt

Tiếng Hàn : 매운 어묵볶음 Tiếng Anh: Spicy Fish cake bokkgeum Chả cá HQ có nhiều hình dạng khác nhau. Loai miếng , loại viên , hoặc thỏi dài. Các bạn dùng loai nào cũng được. P chưa thử dùng chả cá viên của Việt nam mình bao giờ nhưng Phương nghĩ là mình cũng … Continue reading Chả cá Hàn quốc xào tương ớt

Chả cá xào nước tương (loại không cay)

Tiếng Hàn: 간장 어묵볶음 (GanJang Eomuk Bokkeum) Tiếng Anh: Fried Fish cake with soy sauce Phương có lần giới thiệu món canh chả cá. Lần naỳ mình giới thiệu món chả cá xào nước tương. Nhóc tì ở nhà rất thích món này mặc dù mình thì thích món Chả cá xào tương ớt hơn. … Continue reading Chả cá xào nước tương (loại không cay)