Cooking Korean Food for Vietnamese – Học nấu món ăn Hàn quốc. (Làm không khó, nhưng chịu khó là có ăn)
Bibimbap sò huyết Tiếng Hàn Gomak Bibimbap Cách làm rất dễ, nửa tiếng là xong nhe. Mời các bạn tham khảo cách của Phương.Làm nên hương vị món này nếu được các bạn phải có cần nước, lá mè .Ai không ăn được cần nước sống thì có thể trụng nước sôi ướp sơ gia … Continue reading Cơm trộn bibimbap sò huyết
https://youtu.be/7Q6YVP4YzEc 450g nếp hạt tròn 30g táo tàu 30g hạt thông 30g mứt xoài sấy (người Hàn đúng ra là dùng hồng sấy) 30g nho khô gia vị nêm vào xôi 30g nước tương HQ20g dầu mè 2/3 mcf bột quế 30g nước so rô gạo loại màu nâu càng tốt 90g đường đen HQ … Continue reading YAKSIK Xôi vị của người Hàn . Cách nấu truyền thống
Tiếng Hàn : Kongguksu https://youtu.be/qzPIRhPqdzo 200g đậu nành(loại trắng hay đen đều tốt) Ngâm đậu 6-8 tiếng thôi nha. Rửa kĩ . cho vào nồi , châm vào 300ml nước. Nấu sôi, sau đó hớt bọt. Nêm vào 1 mcf muối. Nấu lửa vừa xong 15 phút cho hạt đậu mềm nhưng còn giòn giòn, … Continue reading Mì lạnh đậu nành
https://youtu.be/BY3Sj4mJkzQ Bánh gạo xào sốt Bulgogi rất dễ ăn và cách làm cũng rất gọn lẹ. Trong clip mình hướng dân cách pha nước sốt để xào. Nhưng trong siêu thị HQ đều có bán sốt pha sẵn trong keo. Các bạn có thể mua và sử dụng nếu muốn nhanh gọn lẹ. Nhưng sốt … Continue reading BÁNH GẠO XÀO SỐT BULGOGI
https://youtu.be/LakhFz2m3IA 200g miến HQ ngâm nước 1 tiếng ( không cần ngâm nước ấm đâu nha) 6 tai nấm mèo ngâm mềm 1/2 ca rốt 1 nấm đùi gà 1/2 Ớt chuông đỏ 60g 4 tai nấm đông cô 40g hẹ xắt khúc 1 nắm tay rau Spinach Sốt ướp pha như sau : 15g … Continue reading Miến HQ áp chảo
https://youtu.be/E9xww7RIlic Các món cơm nắm, cơm cuộn là món mình thường làm cho con mang đến trường ăn trưa. Giờ con đổi trường và có căn tin nên mình cũng ít làm hơn. chia sẻ cho những ai cần đổi món cho con. Đây là cách chế biến của người HQ, các bạn có thể … Continue reading Cơm nắm kiểu Hàn Chobap kimchi
https://youtu.be/hlPjShhpCdU Máy làm mì hiệu Philips đã một thời đình đám trên thị trường với các thành phẩm mì, bún, phở, bánh canh làm tại gia cho gia đình. Với ưu điểm an toàn vệ sinh, không chất phụ gia, hàn the như ngoài thị trường bán. Mình đã thử vài công thức thì rút … Continue reading Làm Mì Kalguksu Hàn Quốc với Máy làm mì hiệu Philips
Tiếng Anh: Fried Kimchi Rice Omelet Tiếng Việt : cơm rang kimchii Tiếng Hàn: 김치오므라이스 Kimchi Omurice Nói đến cơm rang thì ai cũng thích. Nguyên vật liệu cho món này là quá dễ kiếm và dễ làm. Người Hàn nâng tầm món này lên đưa vào thực đơn nhà hàng bằng cách cuộn trứng và … Continue reading Cơm rang kimchi
Tiếng Hàn: 잡채 Chap Chae Tiếng Anh: Stir Fried Sweet Potato Noodles with vegetables (Cellophane Noodles) Tại sao không gọi là miến xào Hàn quốc mà P gọi là miến trộn. Vì thật ra theo đúng cách làm của người Hàn Quốc họ luộc miến lên, xào sơ các rau củ rồi cho vào thau trộn … Continue reading Miến trộn Hàn Quốc