Cooking Korean Food for Vietnamese – Học nấu món ăn Hàn quốc. (Làm không khó, nhưng chịu khó là có ăn)
Máy làm mì hiệu Philips đã một thời đình đám trên thị trường với các thành phẩm mì, bún, phở, bánh canh làm tại gia cho gia đình. Với ưu điểm an toàn vệ sinh, không chất phụ gia, hàn the như ngoài thị trường bán. Mình đã thử vài công thức thì rút ra … Tiếp tục đọc Làm Mì Kalguksu Hàn Quốc với Máy làm mì hiệu Philips
Tiếng Anh: Fried Kimchi Rice Omelet Tiếng Việt : cơm rang kimchii Tiếng Hàn: 김치오므라이스 Kimchi Omurice Nói đến cơm rang thì ai cũng thích. Nguyên vật liệu cho món này là quá dễ kiếm và dễ làm. Người Hàn nâng tầm món này lên đưa vào thực đơn nhà hàng bằng cách cuộn trứng và … Tiếp tục đọc Cơm rang kimchi
Tiếng Hàn: 잡채 Chap Chae Tiếng Anh: Stir Fried Sweet Potato Noodles with vegetables (Cellophane Noodles) Tại sao không gọi là miến xào Hàn quốc mà P gọi là miến trộn. Vì thật ra theo đúng cách làm của người Hàn Quốc họ luộc miến lên, xào sơ các rau củ rồi cho vào thau trộn … Tiếp tục đọc Miến trộn Hàn Quốc
Chắc nhiều bạn ngạc nhiên tại sao Mì gói Hàn Quốc mà cũng post làm chi. Trên bao bì đã hướng dẫn cách nấu rồi. Tuy vậy khi nấu mì gói Ramyun cũng có vài điều cần lưu ý để có tô mì ngon đậm đà, sơi mì dai chứ không nở mềm tét lét … Tiếp tục đọc Mì ăn liền Hàn Quốc ( Mì gói Ramyun)
Katsudon là một món ăn Nhật mà P rất thích và hay làm cho ông xã ăn. So với món ăn Hàn thì món Nhật ít cầu kì gia vị hơn, họ hầu như không xài tỏi, bột ớt như người HQ. Nhưng không vì vậy mà món Nhật kém hấp dẫn. Ngược lại món … Tiếp tục đọc Katsudon (Món Nhật)
Xôi này tiếng Hàn gọi là Jak-sik. Phương mê món này từ lần ăn đầu tiên do mẹ chồng làm cho ăn. Nó ngọt thơm mùi quế, muì táo tàu, nho khô, bùi bùi của hạt dẻ nhưng chưa bao giờ làm thử vì thấy mẹ chồng làm khá là công phu. Từ hồi phát … Tiếp tục đọc Xôi kiểu Hàn Quốc nấu bằng nồi cơm điện
Cơm cuộn HQ tốt cho sức khỏe vì nó đầy đủ 5 nhóm dưỡng chất, không dầu mỡ. Cơm, trứng, thịt, cá,rau chân vịt, củ cải, rong biển, cà rốt. Ăn Kimbap HQ bạn có thể ăn kèm Kimchi, nhưng tuyệt đối không chấm theo nước tương như sushi của người Nhật. Vì các nguyên … Tiếp tục đọc Cơm cuộn Hàn Quốc (Kimbap)
