Món cơm chiên Hàn Quốc rất được yêu thích nhưng Đa số các nhà hàng sẽ không có món này trong thực đơn . Mà các trường học, quầy ăn ở siêu thị khu mua sắm, thường đều có trong thực đơn .
Trứng lốc xoáy nhìn vậy chứ không hề dễ tí nào nha. P có chia sẻ vài hình ảnh trong video clip mời các bạn xem.
P tóm tắt nguyên liệu ở đây.
Khẩu phần 4 người
- 2 lon gạo (300g)
- 1 chén kimchi cắt nhỏ (dùng loại kimchi chua chua chút sẽ ngon hơn)
- 200g xúc xích hoặc thịt spam hộp , có thể dùng tôm hải sản
- Hành lá
- nấm Kim châm
- 100 phô mai Mozzarella
Nấu sốt chua ngọt từ nước kimchi :Sốt không có vị mặn mà chỉ có vị nhạt nhạt , chua chua , hơi ngọt nha.
- 200ml nước kimchi
- 40g tương cà chua
- 100g nước lọc.
- 1 mc đường (tuỳ độ chua của nước Kimchi mà gia giảm )
- 1 mcf bột bắp tạo độ sệt
Gia vị khi xào cơm nêm nếm :
- 2 mc dầu hành phi
- 2/3 mcf muối
- 1 mc tương ớt Hàn Quốc Gojujang
- 1 mc đường (có thể tăng nếu kimchi chua nhiều )
- 1-2 mc nước tương (Bạn cứ nêm theo khẩu vị gia đình )
- 1 mc dầu mè vào cuối cùng
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất. © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
