Hẹ Trộn

Tiếng Việt: Hẹ trộn Tiếng Hàn: 부추 무침 (Bu Ju Mu Jim) Hẹ trộn là một trong những món phụ side dish không thể thiếu trong các bữa ăn thịt nướng Korean BBQ.Vị cay cay giòn giòn của hẹ, củ hành kết hợp với miếng thịt nướng, Kimchi rất ngon.  Cách làm rất đơn giản nhé … Continue reading Hẹ Trộn

Kimchi Củ cải trắng (cách 2)

Tiếng Hàn : 넓적 깟두기 Cũng là Kimchi củ cải trắng như trong bài trước P đã có lần giới thiệu. Nhưng tuỳ loaị củ non nhỏ, hoặc củ già to, tùy hình dạng miếng củ cải khi xắt mà người HQ có những tên gọi khác nhau.  P quyết định giới thiệu các bạn món … Continue reading Kimchi Củ cải trắng (cách 2)

Miến trộn Hàn Quốc

Tiếng Hàn: 잡채 Chap Chae Tiếng Anh: Stir Fried Sweet Potato Noodles with vegetables (Cellophane Noodles) Tại sao không gọi là miến xào Hàn quốc mà P gọi là miến trộn. Vì thật ra theo đúng cách làm của người Hàn Quốc họ luộc miến lên, xào sơ các rau củ rồi cho vào thau trộn … Continue reading Miến trộn Hàn Quốc