Bò kho lạnh JangJorim

Tiếng Hàn: 장조림 JangJoRim Tiếng Anh: Salty Beef side dish JangJoRim là một món ăn phụ trong một bữa cơm Hàn quốc. Tức là người Hàn Quốc hay có nấu sẵn để trong tủ lạnh. Khi ăn chỉ lấy ra một phần nhỏ ra chén, không cần hấp nóng lại nên Phương tạm dịch là … Continue reading Bò kho lạnh JangJorim

Canh giá đậu nành ( Giá đậu tương)

Tiếng Hàn : 콩나물국 (KongNaMulGuk)Tiếng Anh: Soybean sprout soupGiá đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng, chất khoáng,Vitamin E và một chất đặc biệt là Isoflavon. Isoflavon có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chăm sóc da, ngăn ngừaquá trình lão hóa, tàn nhang, cải thiện sinh lí nữ... Tuy nhiên giá đậu tương chưa … Continue reading Canh giá đậu nành ( Giá đậu tương)

Thịt cua chiên

Tiếng Hàn : 게맛살전 Tiếng Anh: Surimi crab meat fried Tiếng Việt tạm dịch là thịt cua giả chiên. Bạn nào hay ăn sushi chắc chắn biết thịt cua giả surimi. Gọi là thịt cua chứ thật ra nó là hổn hợp từ các loại cá, bột, và hương vị cua. Họa may surimi chính gốc … Continue reading Thịt cua chiên